Zašto treba jesti kiseo kupus
09Da li znate da kiseli kupus predstavlja pravo bogatstvo kalijuma, gvožđa, magnezijuma, sumpora i bakra. Osigurava maksimalno iskorišćavanje kalcijuma u organizmu, što ovu namirnicu čini vrlo korisnom po naše zdravlje. Kupus je jedna od retkih, ako ne i jedina, prirodna namirnica gde je čovek uspeo da poboljša nutritivna svojstva kroz proces kiseljenja. Višegodišnja istraživanja potvrđuju da […]
ZIMSKE ČAROLIJE: Uz kiseo kupus i rakiju najbolje idu PIHTIJE
Današnje domaćice sve manje spremaju jela za koja je potrebno mnogo rada i vremena. Pihtije ima skoro svaka niška kafana, ali se retko koja žena usudi da ih spremi u svojoj kući, a pravi su specijalitet ovog podneblja. Nišlijka Biljana Marčić kaže da ne žali truda ni vremena, a pihtije koje je napravila preporučuje kao […]