„Dani banice”, „Sajam starih i umetničkih zanata” i „Dan proje” neki su od manifestacija koje se tradicionalno održavaju u Beloj Palanci. Brojni posetioci mogu da degustiraju jela, a kroz veliki broj radionica najmlađi se upoznaju sa tradicijom – od crtanja na brašnu do tkanja i grnčarije.
Među manifestacijama koje neguju tradiciju na prvom mestu su „Dani banice”. V. d. direktorka Turističke organizacije Bela Palanka Aleksandra Mitić ističe da je reč o gastronomsko-turističkoj manifestaciji.
„To je gastronomsko-turistička manifestacija koja se tradicionalno održava svakog drugog vikenda avgusta meseca”, kaže Mitić.
Manifestaciju prati bogat kulturno-umetnički program na kom učestvuju folklorni ansambli iz cele Srbije i Bugarske. Ove godine, bilo je trista takmičara, a u sklopu manifestacije organizuju se i radionice za decu.
„Takmičari se takmiče u četiri kategorije za izradu banice – slana, slatka, integralna i kreativna banica. Jako je zanimljivo što posetioci manifestacije mogu i da degustiraju jela koja pripremaju udrženja golubara i lovačka udruženja, a mogu da degustiraju i inostrane kuhinje. Na ovoj manifestaciji predstavile su se četiri inostrane kuhinje”, objašnjava Mitić.
Manifestaciju prati bogat kulturno-umetnički program na kom učestvuju folklorni ansambli iz cele Srbije i Bugarske. Paralelno sa „Danima banice”, organizuje se i „Sajam starih i umetničkih zanata”, koji je ove godine održan 15. put.
Kviz, batik tehnika, te proizvodi domaćih radinosti poput heklanja i pletenja, proizvodi od lekovitog bilja i svi koji koriste prirodnu bazu – stikovi, melemi, sapuni, obeležili su ovogodišnji „Sajam starih i umetničkih zanata”.
U toku tri dana koliko manifestacija „Dani banice” traje poseti je oko 60.000 ljudi, što pokazuje i podatak sa poslednjih „Dana banice” koji su održani u avgustu 2025. godine. Ove godine manifestacija je održana 19. put zaredom, a nastupili su i poznati pevači.
Mitić ističe da su „Dani banice” jako značajni za Belu Palanku, a pod pokroviteljstvom ove opštine u saradnji sa mesnom zajednicom Crvena reka i Osnovnom školom „Jovan Aranđelović” održana je i manifestacija „Dan proje”.
U pitanju je, takođe, gastronomska manifestacija koja je održana u oktobru 2025. godine.
„Ove godine smo imali znatno veći broj takmičara u odnosu na prethodne godine i mnogo veći broj posetioca”, navodi Mitić.
Kada je u pitanju očuvanje tradicije, Mitić ističe i da se organizuju brojne radionice za decu. Na primer, radionica u izradi banice i za najmlađe crtanje na brašnu.
„Udruženje Miris zavičaja organizuje i radionice u grnčarstvu i taknju. Na taj način najmlađima možemo da prenesemo izradu i očuvanje tradicionalnih radova u pripremi banice i starih umetničkih zanata”, objašnjava Mitić.
Ona ističe da su deca zainteresovana. Samo ove godine učestvovalo je oko 120 dece u svim radionicama.
Ovaj projekat je sufinansiran iz budžeta opštine Bela Palanka. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
