A šta vas boli? Svi smo mi od stakla

Merila sam vreme: trajalo je ravno 24 minuta. Neki automobil je preprečio moj i nikako nisam mogla da se iskobeljam sa parkinga. U početku sam se grejala u kolima, baš fino, hvala ti, nesavesni vozaču, što si me na trenutak usporio. Potom je bilo sve manje prijatno, naročito kad sam se setila da vreme, je […]

Srpsko nacionalno jelo s pet slova, a nije ajvar? Naravno, proja.

U Vikipediji piše – „Proja je kukuruzni hleb. Često se meša sa projanicom ili projarom. Proja se pravi od krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode. Projanica pored kukuruznog ima i pšeničnog brašna i najčešće se pravi sa sirom i čvarcima. Ostale projanice su sa jogurtom, parizerom, krastavcem, suvom paprikom i mnogi drugi.“ Povod da zavirim u  literaturu zarad razjašnjenja značenja samog pojma proja, jeste jedan recept , […]