Ukusno pastirsko jelo iz Svrljiga – Belmuž
Belmuž je tradicionalno pastirsko jelo koje se spremalo u Istočnoj Srbiji.
“Svrljiška vijagra” – Moćno i ukusno pastirsko jelo iz Svrljiga
Belmuž je tradicionalno pastirsko jelo koje se spremalo u Istočnoj Srbiji. Recept za Belmuž je vrlo jednostavan, jer se jelo sastoji samo od 3 sastojka. Jednodnevni ovčiji sir, kukuruzno brašno i tiha vatra – tri su sastojka neophodna za spremanje belmuža, specijaliteta Svrljiga. Nekada pastirsko i ritualno jelo koje se spremalo prvog dana posle muže […]