Dragan Živković iz sela Krajkovac kraj Merošine u blizini Malog Jastrebca, pronašao je ogromnu pečurku Vrganj, što je neuobičajeno za ovo doba godine, ipak kaže da se u ovom kraju koji je poznat kao plodonosan za gljive, berba uvek produži u odnosu na druge krajeve zemlje.
Iako, kako kaže, poznaje teren i dobro zna gde se pečurke mogu pronaći, ovo je i njega donekle iznenadilo, s obzirom da dugo nije bilo padavina.
“Nalazio sam pečurke i teže od jednog kilograma“, precizan je on.
Dragan ističe da ovo nije najveća pečurka koju je pronašao, ali je pravo iznenađenje što se pojavila sada „pred sneg“. Ovaj jesenji vrganj koji raste u bukovog šumi je izuzetnog kvaliteta, tvrdi Živković. Dodaje da uglavnom bere mlade plodove, starije plodove ostavlja jer oni formiraju sporangijum, koji doprinosi rasprostranjenju.
Ovim hobijem Dragan doprinosi kućnom budžetu, ali se njime bavi prvenstveno zbog toga što voli i uživa u tome.
„Uberem od 20 do 30 kilograma pečuraka za samo par sati“, kaže ponosno Dragan.
Pored toga što se mogu spremati na različite načine, Dragan kaže da u ovom kraju od pečuraka meštani spremaju i zimnicu, suše ih i mariniraju.
View this post on Instagram
