Vrmdža kod Sokobanje

Planinarsku slobodu i dostojanstvo slavimo u selu Vrmdža kod Sokobanje. Okupljanjem u ovom čudesnom i jedinstvenom mestu, dočekujemo proleće. Vođeni večnim stihovima Ivana Gundulića, njegovom „Himnom slobodi“, kojom veliki dubrovački pesnik baroka završava svoje kapitalno delo „Dubravka“, pastoralnu dramu u stihovima u kojoj govori o borbi malog, običnog čoveka za ono što mu pripada, za […]

MOŽETE I SAMI DA NAPRAVITE: Savršen „Čokoladni sufle“

Vrlo je sličan mafinu, ali ipak drugačiji i za mnoge savršen. Zovu ga čokoladna bomba, a zbog tečne čokolade u unutrašnosti je veoma specifičan. Ova poslastica je najtraženija u lokalima, a sada ćete moći i vi sami da je napravite i to samo za 15 minuta. Sastojci: 220 g čokolade 250 g margarina 4 jajeta […]

Proja

Srpsko nacionalno jelo s pet slova, a nije ajvar? Naravno, proja. U Vikipediji piše – „Proja je kukuruzni hleb. Često se meša sa projanicom ili projarom. Proja se pravi od krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode. Projanica pored kukuruznog ima i pšeničnog brašna i najčešće se pravi sa sirom i čvarcima. Ostale projanice su sa jogurtom, parizerom, krastavcem, suvom paprikom i mnogi drugi.“ Povod da zavirim u […]